Выписка из предписания по результатам проведения
профилактического визита

66260041000120925020
Предписание №

66260041000120925020-1-1

Дата первой версии

24.03.2026, 09:38 (МСК)

Дата последней версии

24.03.2026, 10:48 (МСК)

Контрольный
(надзорный) орган

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Вид контроля (надзора)

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль
(надзор)

Версия 3

Сведения о контролируемом лице
Контролируемое лицо

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД 35 "ЮБИЛЕЙНЫЙ"
Свердловская обл, Сысертский р-н, деревня Большое Седельниково, ул Ленина, д 35

Тип

Юридические лица

ИНН

6652014960

ОГРН

1026602175203

Срок исполнения предписания
Срок исполнения
предписания

23.06.2026

Нарушенные обязательные требования, подлежащие устранению
1.

Документ № 32 от 27.10.2020
Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения»

Другое / прочее 2.9.
Обязательное требование №1
Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для
реализации технологического процесса, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к
материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и
обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции.

Страница 1 из 10

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

Нарушаются требования к инвентарю, в мясо-рыбном цехе
имелась доска "Сыр.Кура" с расслоением полотна, что не
исключает попадание посторонних частиц, что подтверждается
фотоматериалами (приложение №1) и является нарушением п.
2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в соответствии с которым:
Предприятия общественного питания для приготовления пищи
должны быть оснащены техническими средствами для
реализации технологического процесса, его части или
технологической операции (технологическое оборудование),
холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой
(одноразового использования, при необходимости), тарой,
изготовленными из материалов, соответствующих требованиям,
предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой
продукцией <8>, устойчивыми к действию моющих и
дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия
хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и
реализации пищевой продукции.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Другое / прочее 3.1.
Обязательное требование №1
Запрещается совместное транспортирование продовольственного сырья при несоблюдении температурно-влажностных
условий хранения.

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

Нарушаются требования к хранению пищевой продукции, а
именно: не соблюдаются условия хранения пищевой
продукции "Смесь компотная" (условия хранения по маркировке
при температуре 5-10°C в сухом прохладном месте
и относительной влажностью не более 75%) фактически хранится
при температуре 20,8°C, с относительной влажностью 63%
(показания гигрометра психрометра ВИТ-1 в складе пищеблока,
разница сухого термометра 20,8°C и влажного термометра 16,9°C
составляет 3,9°C), что подтверждается фотоматериалами
(приложение №1) и является нарушением п. 3.1 СанПиН
2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения", в соответствии
с которым: перевозка (транспортирование), в том числе при
доставке потребителям, и хранение продовольственного
(пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться
в соответствии с требованиями соответствующих технических

Страница 2 из 10

регламентов;
Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Другое / прочее 2.7.
Обязательное требование №1
При изготовлении кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность технологических процессов,
обеспечивающих физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические,
деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

Нарушаются требования к инвентарю, в мясо-рыбном цехе
имелась доска "Сыр.Кура" с расслоением полотна, что не
исключает попадание посторонних частиц, что подтверждается
фотоматериалами (приложение №1) и является нарушением п.
2.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения", в
соответствии с которым: При изготовлении блюд, кулинарных и
кондитерских изделий необходимо обеспечивать
последовательность и поточность технологических процессов,
обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в
том числе исключение попадания посторонних предметов и
частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в
пищевую продукцию) безопасность;

2.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Документ № 880 от 09.12.2011
ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции

Статья 10, Другое / прочее часть 3
Обязательное требование №1
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должна разрабатываться,
внедряться и поддерживаться прослеживаемость пищевой продукции.

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

Нарушаются требования к хранению пищевой продукции, а
именно: не соблюдаются условия хранения пищевой
продукции "Смесь компотная" (условия хранения по маркировке
при температуре 5-10°C в сухом прохладном месте
и относительной влажностью не более 75%) фактически хранится
при температуре 20,8°C, с относительной влажностью 63%
Страница 3 из 10

(показания гигрометра психрометра ВИТ-1 в складе пищеблока,
разница сухого термометра 20,8°C и влажного термометра 16,9°C
составляет 3,9°C), что подтверждается фотоматериалами
(приложение №1) и является нарушением ст. 10 ч. 3. "ТР ТС
021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О
безопасности пищевой продукции", в соответствии с которым:
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе
ее производства (изготовления) должны разрабатываться,
внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 7)
соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования)
пищевой продукции.

3.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Документ № 2 от 28.01.2021
Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению
безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания

Пункт -, Глава VI, Другое / прочее Таблицы 6.1-6.20
Обязательное требование №1
Продолжительность дневного сна для детей 1 - 3 года должна быть не менее 3,0 ч.
Не устранено

Нарушение №1

4.

Текст нарушения

Нарушаются требования к режиму дня, а именно:
продолжительность дневного сна у детей младшей группы (3-4
года) составляет 2ч. 50мин. (170мин.), что является нарушением
требований табл. 6.7. СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические
нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)
безвредности для человека факторов среды обитания", в
соответствии с которым: Гигиенические нормативы и требования
к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека
факторов среды обитания, согласно которому:
продолжительность дневного сна у детей 1-3 года - не менее 3,0
ч, у детей 4-7 лет - не менее 2,5 ч.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Документ № 4 от 28.01.2021
Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по
профилактике инфекционных болезней»

Страница 4 из 10

Пункт 101, Глава III
Обязательное требование №1
Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое
значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц.

Нарушение №1

5.

Не устранено

Текст нарушения

Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к
плановым обследованиям на заселенность членистоногими,
именно: кратность плановых обследований в МАДОУ №35
проводилось менее 2х раз в месяц, что является нарушением п.
101. СанПиН 3.3686-21 Санитарно-эпидемиологические
требования по профилактике инфекционных болезней, в
соответствии с которым: Кратность плановых обследований на
заселенность членистоногими объектов, имеющих особое
эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2
раз в месяц, для других объектов - 1 раз в месяц (в местах
общего пользования многоквартирных домов, общежитий), в
очагах инфекционных и паразитарных заболеваний, а также
анофелогенных водоемов - 1 раз в неделю, открытых территорий
- 1 раз в месяц.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Документ № 28 от 28.09.2020
Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Подпункт 2.4.11., Пункт 2.4.
Обязательное требование №1
Во вновь строящихся хозяйствующих субъектах в туалетах для мальчиков дополнительно устанавливаются писсуары,
оборудованные перегородками

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

Нарушаются требования к туалетным комнатам, а именно:
туалетные не оборудованы кабинами с дверями отдельно для
мальчиков и девочек (в старшей и подготовительной группах),
что подтверждается фотоматериалами (приложение №1) и
является нарушением п.2.4, пп. 2.4.11. СП 2.4.3648-20
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и
молодежи", в соответствии с которым: Туалетные комнаты
оборудуются умывальниками и туалетными кабинами с дверями.
п. 3.1, пп.3.1.7. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические
Страница 5 из 10

требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи", в соответствии с которым: В
старших и подготовительных группах туалетные комнаты
(отдельные кабинки) оборудуются отдельно для мальчиков и
девочек.
Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Подпункт 3.1.7., Пункт 3.1.
Обязательное требование №1
В умывальной зоне размещаются детские умывальники

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

Нарушаются требования к туалетным комнатам, а именно:
туалетные не оборудованы кабинами с дверями отдельно для
мальчиков и девочек (в старшей и подготовительной группах),
что подтверждается фотоматериалами (приложение №1) и
является нарушением п.2.4, пп. 2.4.11. СП 2.4.3648-20
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и
молодежи", в соответствии с которым: Туалетные комнаты
оборудуются умывальниками и туалетными кабинами с дверями.
п. 3.1, пп.3.1.7. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи", в соответствии с которым: В
старших и подготовительных группах туалетные комнаты
(отдельные кабинки) оборудуются отдельно для мальчиков и
девочек.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ

1. Представление документа

устранения нарушения

2. Представление фотоматериалов

Подпункт 2.11.5., Пункт 2.11.
Обязательное требование №1
Для сбора и хранения грязного белья выделяется специальное помещение или место для временного хранения

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

Нарушаются требования к выдаче частого белья, к постельным
принадлежностям, а именно: выдача чистого белья выдается
через помещение грязного белья; постельные принадлежности
не подвергаются химической чистке, дезинфекционной
обработке, документы подтверждающие обработку не
Страница 6 из 10

представлены, что является нарушением п. 2.11 пп. 2.11.5. СП
2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления
детей и молодежи", в соответствии с которым: Выдача чистого
белья организуется так, чтобы было исключено его пересечение
с грязным бельем. Постельные принадлежности подвергаются
химической чистке или дезинфекционной обработке один раз в
год.
Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Подпункт 2.5.3., Пункт 2.5.
Обязательное требование №1
В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими.
Не устранено

Нарушение №1
Текст нарушения

Нарушаются требования к внутренней отделке помещений, а
именно: обнаружены дефекты, следы протечек потолка в игровой
ячейке (средней, младшей группах 2 этаж, старшей группе 1
этажа), в медицинском блоке, в производственных помещениях
пищеблока, в прачечной, в помещении с повышенной
влажностью (прачечная) потолок выполнен не из влагостойкого
материала, что подтверждается фотоматериалами (приложение
№1) и является нарушением п. 2.5 пп. 2.5.3 СП 2.4.3648-20
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и
молодежи", в соответствии с которым: Стены и потолки
помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов
протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь
отделку, допускающую влажную обработку с применением
моющих и дезинфицирующих средств.
В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки
должны быть влагостойкими.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Подпункт 3.1.2., Пункт 3.1.
Обязательное требование №1
Дошкольные организации должны иметь собственную территорию для прогулок детей (отдельно для каждой группы).

Страница 7 из 10

Не устранено

Нарушение №1
Текст нарушения

Нарушаются требования к территории МАДОУ №35 для прогулок
детей, а именно: групповые площадки не отделены друг от друга
зелеными насаждениями, что подтверждается фотоматериалами
(приложение №1) и является нарушением п. 3.1 пп. 3.1.2. СП
2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления
детей и молодежи", в соответствии с которым: … Для отделения
групповых площадок друг от друга, а также для отделения их от
хозяйственной зоны используют зеленые насаждения.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Подпункт 2.4.6.2, Пункт 2.4.
Обязательное требование №1
Инвентарь, используемый для раздачи блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах.
Не устранено

Нарушение №1
Текст нарушения

Нарушаются требования к обеззараживанию воздуха
производственных помещений пищеблока, а именно: на участках
(зонах) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном
цехах и в помещении для обработки яиц не установлена
бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, что
подтверждается фотоматериалами (приложение №1) и является
нарушением п. 2.4 пп. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и
обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", в
соответствии с которым: Для обеззараживания воздуха в
холодном цехе используется бактерицидная установка для
обеззараживания воздуха.
При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания
воздуха устанавливают на участке (в зоне) приготовления
холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении
для обработки яиц.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Подпункт 2.8.4., Пункт 2.8.
Обязательное требование №1
Конструкция регулируемых солнцезащитных устройств на окнах в исходном положении не должна уменьшать светоактивную
площадь оконного проема.

Страница 8 из 10

Нарушение №1

Не устранено

Текст нарушения

Нарушаются требования к конструкции регулируемых
солнцезащитных устройств на окнах, а именно: в спальне
средней группы (2этаж) зашторивание окон во время дневного
сна шторами не осуществляется (отсутствуют шторы), что
подтверждается фотоматериалами (приложение №1) и является
нарушением п. 2.8 пп. 2.8.4. СП 2.4.3648-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и
обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", в
соответствии с которым: Конструкция регулируемых
солнцезащитных устройств на окнах в исходном положении не
должна уменьшать светоактивную площадь оконного проема.
Зашторивание окон в спальных помещениях проводится во
время дневного и ночного сна, в остальное время шторы должны
быть раздвинуты в целях обеспечения естественного освещения
помещения.

Устранить до

23.06.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

1. Представление документа
2. Представление фотоматериалов

Подписи и отметки
ФИО подписавшего
предписание

Эккарт Алла Олеговна

Уведомление
контролируемого лица о
предписании

Региональный портал госуслуг

Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Заместитель Главного
государственного санитарного врача по городу(ам), району(ам) и на транспорте

24.03.2026

• ЕПГУ

Обжалование: В случае несогласия с настоящим решением Вы можете
обжаловать его в течение 30 календарных дней со дня получения
информации о принятии обжалуемого решения (статья 40 Федерального
закона "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном
контроле в Российской Федерации") с использованием единого портала
государственных и муниципальных услуг (функций), перейдя по ссылке
https://knd.gosuslugi.ru/ или с помощью QR-кода:

Выписка подписана 24.03.2026, 10:48 (МСК)
Сертификат
202102256684115497636920260885998745902

Страница 9 из 10

Вы можете самостоятельно подтвердить устранение нарушений с помощью мобильного
приложения "Инспектор". Инструкция прилагается.

Страница 10 из 10